
長野県ワイン協会会長
塚原嘉章さん
(株式会社井筒ワイン代表取締役社長)
ブドウの持ち味を生かした最高のワイン造り。
明治時代からワイン用ブドウの栽培をしている塩尻市は、日照率が高く昼夜の気温差が大きい、夏でも冷涼という気候により上質なブドウが生産される一大産地。地域の特性とブドウの持ち味を生かした塩尻産のワインは、長野県の「原産地呼称管理制度」において数多く認定されている。
「塩尻市をはじめ、長野県はブドウ栽培に適した土地であるため、近年はワイナリーも増え、特徴的で香り高いワインが各地で醸造されています。」と話す塚原さん。

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