長野県内のイベントが､ご旅行の予定に合せて､月別､日別に検索できます｡ 日付をクリックすると､｢さわやか信州旅.net｣サイトが開きます｡
- 岡谷市観光協会
電話：0266･23･4854 - 諏訪市観光案内所
電話：0266･58･0120 - 茅野市観光案内所
電話：0266･72･2637 - 下諏訪観光案内所
電話：0266･28･2231 - 富士見町観光案内所
電話：0266･62･5757 - 原村観光協会
電話：0266･79･7072
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化学的農薬や肥料は使わず育てた高原の健康食材。
| 富士見町 |
ルバーブ生産組合 代表
エンジェル千代子さん
｢ルバーブ｣は茎の部分が食用となる多年草の植物。欧米ではジャムや肉料理のソースなどに使われ、食物繊維、カリウムなどが豊富な健康食品として親しまれている。冷涼な気候が栽培に適している富士見町では、6月から霜が下りるまで鮮やかな｢赤いルバーブ｣が収穫できる。
- ●問合せ：0266･62･5757（富士見町観光案内所）
エキナカ赤ちょうちん
諏訪市･茅野市･下諏訪町
昨年、大人気だったエキナカ赤ちょうちん。今年ももちろんやります！
諏訪の蔵元10軒の地酒と、｢農水省地産地消の仕事人｣藤木シェフ監修の地元食材を使った絶品フレンチ風おつまみとのマリアージュをお楽しみください。
- ※期間中の週末に不定期開催予定
- ●問合せ：0266･52･1595（JR上諏訪駅）
信州諏訪みそ天丼
諏訪市･茅野市
わかさぎや川えびなど四季折々の地元食材を天ぷらにし、諏訪の味噌をベースにしたみそダレをかけた丼。天ぷらと味噌のマッチングが各店の腕の見せ所。
- ●問合せ：0266･52･2155（諏訪TMO（諏訪商工会議所内））
ジビエ料理
茅野市ほか
森を駆ける野生の獣や鳥を使うのがジビエ料理。信州産ジビエは、カレーやうどんから牡丹（猪）鍋、フランス料理までと幅広い。
- ●問合せ：0266･72･2637（茅野市観光案内所）
うなぎ
岡谷市
うなぎ消費量が全国トップクラスの岡谷市は、｢寒の土用丑の日｣発祥の地。関東風の背開きを蒸さずに炭火焼にし、タレは甘くて濃い目。うなぎ料理専門店も数多い。
- ●問合せ：0266･23･4854（岡谷市観光協会内うなぎのまち岡谷の会）
信州諏訪地酒ケーキ
岡谷市･諏訪市･茅野市･下諏訪町
諏訪の9つの蔵元と老舗和洋菓子店によるコラボレーション。日本酒シロップを染み込ませた小ぶりのスポンジケーキで、9銘柄が揃い、蔵の味くらべができる。
- ●問合せ：0266･82･2248（ヌーベル梅林堂 茅野店）
