HOME > イベント情報 > 諏訪エリア > 第7回信州・八ヶ岳新そばまつり

イベント情報Event Information

諏訪エリア/茅野市
第7回信州・八ヶ岳新そばまつり

第7回信州・八ヶ岳新そばまつり

11月11日(土)

八ヶ岳山麓は、高原の冷涼な空気に満ち、朝霧が立ち込め日照時間も長く、昼夜の温度差が大きいといった「ソバ」栽培に最適の地域です。江戸時代前期から、夏に食べることのできる最高位のそば、「暑中寒晒しそば」を将軍家へ献上するなど、歴史的にもそばの名産地として広く知れ渡っていた地域です。
「信州・八ヶ岳新そば祭り」は、「八ヶ岳山麓産栽培+新そば+手打ち」という産地と品質を際立たせたイベントです。10店舗の出店による3か所の会場で、この秋に八ヶ岳山麓で実った『新そば×手打ち』で提供!初心者の方でもご自分で打ったソバを楽しめる人気コーナー『そば打ち体験』も実施!

  • 開催場所JR茅野駅周辺~徒歩10分以内
  • アクセス中央自動車道 諏訪ICから約10分、JR中央本線茅野駅下車 徒歩約1分
  • URLhttp://soba.chinotmo.net/
  • お問合せ信州八ヶ岳新そばまつり(茅野TMO) TEL:0266-72-3801

信州DC おすすめコンテンツ

LINEで送る