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北信濃エリア/山ノ内町
2018志賀高原たけのこフェア

2018志賀高原たけのこフェア

6月上旬~7月上旬

志賀高原の貴重なソウルフード”ネマガリダケ”。
志賀高原の豊かな自然で育まれた約1ヶ月という短い期間しか食べられないたけのこです。初夏の旬の味をぜひお楽しみください。
7月上旬まで、参加店・ホテルでネマガリダケ(ご宿泊での夕食、レストランでの竹の子汁など)の郷土料理が味わえます。特に竹の子汁は、竹の子とサバの水煮缶を入れた味噌汁で、長野県北信地方のソウルフードです。
標高1500m前後の志賀高原で採れる天然物のネマガリダケはえぐみがなく、風味と食感が絶妙です。

  • 開催場所志賀高原の各ホテルや施設
  • アクセス・上信越自動車道「信州中野IC」から約40分・長野電鉄長野線「湯田中駅」よりバス約35分「総合会館98前」下車・JR「長野駅」より急行バスで約70分
  • URLhttp://www.shigakogen.gr.jp/
  • お問合せ志賀高原観光協会 TEL:0269-34-2404

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