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東信州エリア/長和町
第五回雪中そば祭り

第五回雪中そば祭り

2月13日(水)~2月24日(日)

玄蕎麦を標高、300メートルの雪の中に保存し熟成させたそば粉で打ったそばです。おそばが1年で最も美味しいとされる節分のこの時期に食べて、1年の邪気を払ってください。雪の中で眠らせたお蕎麦は独特の歯ごたえと風味が味わえます。そば祭りk期間中、すべてのそばメニューが雪中そばとなります。

  • 開催場所信州立岩和紙の里
  • アクセス・中部温暖自動車道 佐久南ICから約20km約30分・JR長野新幹線上田 駅下車 JRバス長久保行約50分
  • URLhttps://nagawamachi.jp/
  • お問合せ信州立岩和紙の里 TEL:0268-68-3874
2019-02-13

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