信州しあわせ食旅Shinshu Gourmet Tour

THE FARMHOUSE

志賀・北志賀・湯田中渋
  • 地元の人が集まるお店
  • 緑の中のレストラン
  • 陽気なオーナーがいるレストラン
  • THE FARMHOUSE|THE FARMHOUSE 外観
    温泉地の中の緑に囲まれた店構え。 落ち着いた雰囲気。
  • THE FARMHOUSE|THE FARMHOUSE 内装
    オシャレな内装。ずらっと並んだビールサーバーはビール好きにはたまらない。
  • THE FARMHOUSE|THE FARMHOUSE オススメ
    お勧めのラインナップ。 13種類の志賀高原ビールにぴったりな料理が並ぶ。

ビールをこよなく愛する店長の金久保さんが、様々な経験を得てたどり着いた山ノ内の地で志賀高原ビールの魅力を伝えてくれるのが山ノ内町唯一の酒蔵である「玉村本店」直営の「THE FARMHOUSE」。

2017年6月にオープンした「THE FARMHOUSE」、金久保店長の人柄に惹かれてこのお店にリピーターとしてやってくるお客さんも少なくないだろう。

そんな「THE FARMHOUSE」の一番の魅力は地ビールの「志賀高原ビール」。13種類もの特徴的なビールが楽しめるので、自分に合うビールがきっと見つかる。

当然食事にもこだわっている。地元産の食材を使いつつも「ビールに合う」ことを最優先に考えられたラインナップ。エスニック風の料理やスパイシーな料理が特にオススメ。

ビール以外の飲み物も充実しており、特にコーヒーは専門店クラス。デザートも豊富で誰とでも楽しめるお店となっている。子連れのママも大歓迎。

緑が美しい中庭が見える窓際に座り、本を読みながらゆったりとおいしいビールを飲む。そんな贅沢なひと時を過ごすことができるのも「THE FARMHOUSE」の魅力だ。そのためお店はお昼から夜まで通しで営業している。お昼時を過ぎてしまうと準備中になってしまう飲食店がほとんどだが、少ない従業員で少しでもお客さんの期待に応えようとしている。

今、国内外から大注目の「THE FARMHOUSE」に皆さんも足を運んでみてはどうか。

 

PickUp Menu

  • 長芋のフライ 山椒塩で 世界中を旅していた金久保さんだからこそ提供できる自慢のメニュー。男性から女性まで大満足のラインナップになっている。その中でも注目 したいのが「長芋のフライ 山椒塩で」。長野県産の長芋を使用し、フライと長芋のサクッとした食感と山椒塩の相性は抜群。一つ食べれば止まらないおいしさ。そしてもちろんビールも止まらなくなってしまう一品。
  • 酒粕味噌漬けクリームチーズ 酒蔵直営だからできる酒粕味噌漬けクリームチーズ。酒粕の香りとクリームチーズの濃厚な味わいがビールとマッチング。個人的には樽熟成させた「山伏」等の癖の強めなビールと飲みたい一品。クリームチーズをちびちびつまみながらいろいろなビールを飲むのが至福のひと時。
  • 信州鶏の塩麹唐揚げ やわらかくてジューシーな信州鶏を塩麹唐揚げにした大人から子供まで大好きなメニュー。ビールとの相性は言うまでもない。おすすめはお店にあるハバネロソースをかけて食べること。ハバネロの辛さと唐揚げのうまみが癖になり、ビールが止まらなくなるGO TO HEAVENな一品。

Shop Data

THE FARMHOUSE
住所 〒381-0401長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403−2
TEL 0269-38-1630
FAX 0269-38-1635
営業時間 12:00~23:00 (水曜日:17:00~23:00)
定休日 火曜日
価格帯 ランチ  1,000~1,500円
ディナー 3,000~4,000円
駐車場 10台
アクセス 長電バス 上林温泉バス停目の前、スノーモンキーバス停徒歩5分
ホームページ https://www.facebook.com/farmshiga/?fref=ts
SNS Facebook Instagram
その他 クレジットカード決済OK
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