信州しあわせ食旅Shinshu Gourmet Tour

kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN

伊那・駒ヶ根
  • 信州食材を味わえるお店
  • kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN|店舗外観
    伊那市西町にあるお店。脇道を入っていくと雰囲気のあるたたずまいが現れます。
  • kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN|そばガレットと店内
    そばガレットと店内。ショーケースの中のフレンチデリ(欧風惣菜)はテイクアウトが可能です。
  • kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN|シードル
    お食事の際には、伊那谷産リンゴから作られたシードルもご一緒に

そばガレット。フランスで生まれた料理が信州上伊那のグルメの一つです。

伊那谷ガレットのプロデュースに取り組んだのが、kurabe CONTNENTAL DELICATESSENの渡邊竜朗さん。二つのアルプスに囲まれた伊那谷の農産物に思いを寄せ、この農産物を使って何か出来ないかを多くの飲食店や自治体の方と相談した結果、伊那谷ガレットが誕生しました。kurabeのガレットの生地には上質のそば粉とシードル酵母を使っているのが特徴です。

「信州そば発祥の地」でもある信州上伊那で、フランス文化を取り入れた新たな食材・そばガレットを是非、お楽しみください。

PickUp Menu

  • 半熟卵とほうれん草、ベーコンのガレットサラダ添え 地元産のそば粉とを地元産の食材を活用した伊那谷ならではの一品です。

Shop Data

kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN
住所 〒396-0026伊那市西町5111-16 田村ビル1F
TEL 0265-76-9086
FAX 0265-76-9086
営業時間 11:00~19:00(月・金・土・日) 12:00~19:00(木)
定休日 火・水
価格帯 ランチ1,000~2,000円
駐車場 5台
アクセス JR伊那市駅より徒歩10分 伊那インターチェンジより車で10分
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