信州しあわせ食旅Shinshu Gourmet Tour

松本てらす

松本(松本駅周辺)・塩尻・浅間温泉・美ヶ原温泉
  • 絶景が楽しめるお店
  • 信州野菜のおいしいお店
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松本の「ヒカリヤ」と諏訪の「くらすわ」という二つ地域を代表する人気レストランがコラボレートして、2018年4月、信毎メディアガーデン内に出店した。松本城から徒歩7分の立地にあることから、店内は城下町をコンセプトとした意匠で統一しており、明るく開放的でありながら落ち着いた空間になっている。店名の由来ともなっているテラス席からは、城下町松本の市街地と北アルプスを同時に眺めることができる。

店のテーマは「おいしく、すこやかに、うつくしく」。「薬用養命酒」で有名な養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」から提供される生薬や信州十四豚(ジューシーポーク)を使い、松本てらすが「ご城下の台所」をテーマとしたメニューを考案。ランチ全品にサラダバーが付くのも好評。

国宝松本城のすぐ近くという立地のため、観光客の来店が比較的多い。外食が重なると胃に負担がかかることもあるが、そんな時は、野菜や生薬をたっぷり摂れる「台所の味」、松本てらすがおすすめ。

PickUp Menu

  • 信州十四豚(ジューシーポーク)の天ぷら 信州十四豚は養命酒製造がプロデュースした豚で、薬用養命酒に使われた14種類の生薬残渣を餌に、ストレスを極力排除した環境で飼育される。味わいは柔らかく、ジューシーなのが特徴。
  • 薬膳なべ 信州十四豚(ジューシーポーク)や地物野菜を鍋で食す。
  • 焼甘鯛の薬膳浸し あっさり味の好きな方におすすめ。

Shop Data

松本てらす
住所 〒390-8585松本市中央2丁目20-2 信毎メディアガーデン3F
TEL 0263-87-0098
FAX 0263-87-0097
営業時間 11:00~15:00[L.O. 14:00]、17:00~22:00[L.O. 21:00]
定休日 年中無休
価格帯 ランチ1,700円程度、ディナー3,500円~4,000円程度
駐車場 無し
アクセス JR松本駅から徒歩7分
ホームページ http://www.hikari-ya.com/matsumototerrace/
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