信州しあわせ食旅Shinshu Gourmet Tour

七良兵衛珈琲

野沢温泉・木島平・秋山郷
  • 古民家カフェ&レストラン
  • 地元の人が集まるお店
  • 温泉と食事が楽しめるレストラン
  • 信州食材を味わえるお店
  • 七良兵衛珈琲|外観
    入り口はデッキになっており、イスや机が用意されていて、くつろげるようになっている。
  • 七良兵衛珈琲|内観
    古民家のような雰囲気で、落ち着く店内。お酒も充実している。
  • 七良兵衛珈琲|料理
    七郎兵衛珈琲自慢の料理。食器もオシャレ。

野沢温泉の温泉街の一角にあるオシャレなお店。
和洋折衷のような雰囲気は、野沢温泉では珍しく、新鮮さを感じる。

フランス料理を勉強し、東京やフランスで修業を積んだシェフの山崎さん、パティシエの平原さんが提供する創作料理はどれも絶品。
和風フランス料理というのだろうか、地元野沢温泉らしい食材をフランス料理風に調理しており、新しい感覚を楽しめる。
お客さんに提供する食材はできるだけ自分たちの手で作ったものにこだわっており、野菜は自家栽培のものを使用している。これまでの経験と野沢温泉の食材や風土を生かして作られるメニューは、季節によって変化し、旬のものを食べられるのも人気のポイントだ。
地元の食材を新しい切り口で提供し、食の分野から野沢温泉の魅力発信を行う。

ドリンクメニューも豊富である。
店名にある珈琲はもちろん、紅茶やソフトドリンクも多種扱っており、どれも高レベル。
アルコールもオーナーのイチオシの銘柄がずらりと並ぶ。
さらに、オリジナルフローズンドリンク「しちろっぴー(Shichiroppy)」も是非ご賞味いただきたい。

また、地元食材を使った創作料理は、観光客だけでなく地元住民からも愛されており、子どもから大人までおいしい料理を食べながらのんびりと過ごすことができる。
外国人観光客からの人気も高く、まさに誰もが満足できるお店であろう。

野沢温泉でおもいっきり遊んだ後は、温泉に入って七郎兵衛珈琲で一杯。至福のひと時を過ごしてはいかがか。

PickUp Menu

  • Shichipero ちょっとしたおつまみと呼んでいいのだろうか。一つ一つの完成度がものすごく高い。食材の組み合わせが絶妙で、どれを食べても絶品である。
    季節によって内容が変わるため、いつ行っても飽きない一品。一品ずつ頼めるため、気に入った品を何度も注文できるのもうれしい。
    もちろんお酒との相性も抜群で、みんなで食べ比べながらワインで乾杯なんてのも乙だ。
  • 北信州みゆきポークのロースト ハニーマスタードソース やわらかいローストビーフは噛むたびに肉のうまみがあふれてくる。
    お酒のメニューも豊富な七郎兵衛では、ビールやワインとの相性も抜群だ。
    子どもから大人まで人気のメニュー。
  • リオレ 日本では珍しいお米を使ったデザート。
    元々はイギリスの家庭料理で、野沢温泉村産のお米を使ってアレンジしてある。
    上に乗っているフルーツは季節に合わせて変わるため、季節によって違う味わいが楽しめる。
    見た目も美しく、桝の器に盛られており、インスタ映え間違いなしだ。

Shop Data

七良兵衛珈琲
住所 〒389-2502下高井郡野沢温泉村豊郷9254
TEL 0269-67-0397
営業時間 夏季:12~22時 / 冬季:16~22時
定休日 夏季:火、水曜日 / 冬季:無休
価格帯 ランチ:1,000~1,500円
ディナー:3,000~4,000円
駐車場 応相談
アクセス バス停「野沢温泉」から徒歩2分、大湯から徒歩4分
ホームページ http://shirakaba8.com/cafe-press/
SNS Facebook Instagram
信州しあわせ食旅


信州DC おすすめコンテンツ

LINEで送る