信州しあわせ食旅Shinshu Gourmet Tour

割烹 安藤

飯田・昼神
  • 地元の人が集まるお店
  • 割烹 安藤|信州黄金鍋コース
    季節になると毎月山に入り、お店の方々で収穫した松茸を使ってお料理を提供してくれます。この信州黄金鍋は、季節のこだわりの食材をこれでもかとふんだんに使用した豪華な一品です。
  • 割烹 安藤|天然鮎の塩焼き
    当地でも珍しい天然鮎の塩焼きが食べられます。
  • 割烹 安藤|仕出し弁当
    ご要望を頂きました食材を使い、ご希望の内容とご予算に応じて提供していただける人気のお弁当です。

若手料理人、池野さんの料理に対する情熱が感じられます。日本料理を季節の食材にこだわり、まさに芸術の域に達しているようです。将来がますます楽しみです。

PickUp Menu

  • 信州黄金鍋コース 季節になると毎月山に入り、お店の方々で収穫した松茸を使ってお料理を提供してくれます。この信州黄金鍋は、季節のこだわりの食材をこれでもかとふんだんに使用した豪華な一品です。
  • 松茸 雑きのこ花籠膳 蒸し物、焼き物、珍味のあみ茸、子持ち鮎の塩焼き、当地方のごちそうが花籠に盛られた一品です。
  • 仕出し弁当 ご要望を頂きました食材を使い、ご希望の内容とご予算に応じて提供していただける人気のお弁当です。

Shop Data

割烹 安藤
住所 〒399-3202下伊那郡豊丘村神稲3131-2
TEL 0265-48-5833
営業時間 昼:11:00~14:00 夜:17:00~21:00
定休日 休日等はお電話でご確認をお願いします。
駐車場 有り 車10台
アクセス 飯田インターチェンジから車で25分
その他 当分はご予約をお願いします。
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