信州しあわせ食旅Shinshu Gourmet Tour

sale e pepe

飯田・昼神
  • ガーデンカフェ
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    高台にあり市内を一望
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    大きな窓が開放的

粉とたまごから練りあげて作るモチモチの手づくり生パスタと、全粒粉を練りこんだ香り高い自家製ピッツァが自慢のイタリアンレストラン。

東京・南青山の老舗イタリア料理店で20年間務め上げたオーナーシェフ・坂巻伸浩さんが、その確かな腕で生み出す美味にファンも多いのです。

地元南信州の優れた食材を積極的に取り入れた、食感も心地良い「ほうれん草のフェットチーネはなびらたけとベーコンのクリームソース」(1240円)など、季節ごとに旬の野菜本来の味わいを楽しめます。

 

取材・編集/株式会社まちなみカントリープレス

Shop Data

sale e pepe
住所 〒395-0804 飯田市鼎名古熊 2183
TEL 0265-52-3548
営業時間 11:30~14:00LO、17:30~20:30LO
定休日 月曜(祝日の場合ランチタイムのみ営業、翌火曜休)、毎月最終火曜
価格帯 1500〜2000円
駐車場 10台
アクセス 中央道飯田ICから車で7分
ホームページ https://www.sale-e-pepe2006.com
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