HOME > 特集 > 錦色に染まった信州を満喫!信州の秋特集2017 > グルメ特集

特集Special issue

グルメ特集

旬の信州グルメを堪能!信州のお肉があなたの食欲を満たします

秋の訪れとともに一緒にやってくるのが食欲。お腹がすいたときに幸せを運んでくれるのは何といってもお肉です。信州牛や長野県オリジナル品種の「信州プレミアム牛肉」があなたの食欲を満たしてくれること、間違いなし!
そしてこの時期、忘れちゃいけないのが「そば」。新そばが楽しめるイベントもぜひチェック!

注目グルメスポット《長野県のブランド牛編》

  • 千曲乃湯しげの家
    トマトの香りと旨味を凝縮!トマトから果汁だけを集めた出汁で信州牛をさっぱりと
    信州牛トマト洗い
    千曲乃湯しげの家(北信濃エリア/千曲市)
  • かしわや本店
    最上級A5ランクの信州牛を特製味噌とからめて焼いた逸品。職人の丁寧な仕事も冴える
    信州牛の朴葉みそ焼き
    かしわや本店(東信州エリア/上田市)
  • ホテルアンビエント安曇野 フレンチレストラン「ル・プラトー」
    標高1,000mの山岳リゾートで味わう、日本海直送の旬魚と信州産和牛の本格フレンチフルコース
    日本海と信州の恵みフレンチ
    ホテルアンビエント安曇野 フレンチレストラン「ル・プラトー」(日本アルプスエリア/安曇野市)
  • ホテルアンビエント安曇野 和食処「花いずみ」
    常念岳の眺望と、名物「信州産和牛石焼」をはじめとした山・海の幸。信州を五感で味わう和会席
    日本海と信州の恵み会席
    ホテルアンビエント安曇野 和食処「花いずみ」(日本アルプスエリア/安曇野市)
  • 高峰高原ホテル
    大自然が織り成す絶景に感動!標高2,000m、天空の別天地で味わう最上級フルコース
    ◆当館 最上フルコース◆お料理に合う高品質ワインの【おもてなし】~至福の特別滞在♪~
    高峰高原ホテル(東信州エリア/小諸市)
  • 蓼科グランドホテル滝の湯
    名物「牛すじ」を夜は鍋、朝はバインキングで堪能。うまさの秘訣は信州産のりんご!
    牛すじ丼/牛すじ鍋
    蓼科グランドホテル滝の湯(諏訪エリア/茅野市)

LINEで送る