信州花フェスタ開催特別企画 カフェ&スイーツめぐり in 信州

春のカフェめぐり in 信州

農園カフェ ラビット

大町の市街地から車を走らせることほんの15分。夏でも冷涼な空気につつまれた中山高原に、その農園カフェはある。農園カフェラビットは、地元でとれたシカ肉を使ったジビエ料理が食べられることで有名。野生動物の肉は硬くて獣臭いというイメージがあるが、ラビットで提供されるジビエ料理はその固定観念を覆してくれる。目の前の畑で育った新鮮な野菜は、冷涼な気候で育ったおかげか甘味が強く、食感も素晴らしい。


農園カフェ ラビット(日本アルプスエリア)

  • 住所大町市大町8295-48中山高原
  • お問合せTEL:0261-85-2120
  • アクセス安曇野インターから車で約45分、長野インターから車で約50分
  • URLhttps://www.facebook.com/nouen.cafe.rabbit/
  • 駐車場有(約40台)
車で約30分

カフェ 風のいろ

北安曇の田園風景を一望できる「カフェ 風のいろ」。テラス席はもちろん、店内も大きめの窓となっているため、どの席からも絶景が楽しめます!!特製のフルーツケーキには、りんごや山ブドウ、杏、イチジクなどのドライフルーツがたっぷり入っていて、洋酒の芳醇な香りとしっとりとした生地がコーヒーとよく合います。コーヒーは自家焙煎で、店内で毎日少しずつ新鮮なコーヒー豆を使って丁寧にハンドドリップしているそうです。絶景を眺めつつ味わう薫り高いコーヒーは絶品!


カフェ 風のいろ(日本アルプスエリア)

  • 住所北安曇郡池田町池田919-2
  • お問合せTEL:0261-85-0005
  • アクセス安曇野インターから車で約25分、JR大糸線信濃松川駅からタクシーで6分
  • URLhttps://kazecafe.exblog.jp/
  • 駐車場有(6台)
車で約25分

apple&roses

世界に通用するリンゴの御菓子を作るため、美しい見た目はもちろん、冷凍して輸出してもリンゴがジューシーさを失わないよう工夫されています。タルトタタンという焼いたリンゴの御菓子を作り、それをさらにピューレにしてタルトに入れるなど、複雑な工程で作られるタルトは、御菓子作りにかける熱意あってこそできる、唯一無二の芸術品です。御菓子のためのリンゴ作りも、農家さんと一緒に改良を重ねながら行っているというから驚き。長野県産リンゴへの愛がぎゅっと詰まった御菓子を、ぜひ味わいにお越しください。


apple&roses(日本アルプスエリア)

  • 住所安曇野市穂高有明8150-1
  • お問合せTEL:0263-31-0655
  • アクセス安曇野インターから車で約20分
  • URLhttp://www.apple-roses.com/
  • 駐車場有(10台)

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