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アルプス搗精工場

日本アルプスエリア/大町市

最先端の技術を駆使!1,200俵収容の原料タンクは圧巻!

長野県内約70社の酒蔵が使用する酒造米を精米

日本酒の原料となる米を精米する工場としては日本最大規模。年ごと、品種ごとに異なる精米のパターンをコンピュータが制御する酒造用自動精米機を30台導入し、1,200俵収容の原料タンクも原料米用12基、白米用24基を完備するなど、最先端技術の設備を見ることができます。試飲、販売コーナーもあります。
  • Information
  • 住所大町市平1040-250
  • TEL0261-22-5251
  • 営業時間9:00~16:00
  • 定休日月曜日、10月~3月冬季休館(電話にて確認下さい)
  • 料金見学無料(試飲有料) ※事前予約 個人は不要、団体は5日前まで
  • アクセス長野道安曇野ICより車で約45分
  • URLhttp://www.nagano-sake.or.jp/kumi/

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※ここに掲載している情報は2016年10月11日現在のものです。最新の情報については、掲載施設・店舗にご確認ください。

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