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名古屋のイタリア料理店「LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA」で信州ジビエを使用した料理が提供されます!!

 中京圏の消費者に向けて信州ジビエや長野県の魅力を発信し、長野県への誘客につなげるための「信州ジビエキャンペーン」が、名古屋のイタリア料理店「LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA」において平成29年7月1日から7月15日にかけて開催されます。
 期間中は信州産の鹿肉料理が提供されますので、名古屋でも信州の山の恵みを御堪能ください。

1 実施期間

    平成29年7月1日(土)から平成29年7月15日(土)

2 開催店名及び場所

          LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 名古屋)

      住所:愛知県名古屋市千種区高見2-9-17  TEL:052-759-5030  

          定休日:月曜日、第1・第3日曜日

3 内容

   セットメニューに信州産鹿肉を使用した料理を取り込み提供します。

   〇メイン :信州産夏鹿のストゥファートポレンタ添え 

         ※ストゥファート:シチューのように煮込む料理   

               main

            〇パスタ:信州産夏鹿ポルペッティ入りトマトソース
        ※ポルペッティ:ミートボール 

    pasta

 

4 「LA BETTOLA da Ochiai」について

              ラ・ベットラ・ダ・オチアイの詳細については店舗ホームページを御覧ください。

             http://www.la-bettola.co.jp/(外部サイト)

5 お問い合わせ先について

  〇 林務部 森林づくり推進課 鳥獣対策・ジビエ振興室

           TEL:026-235-7273(直通)

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