信州デスティネーションキャンペーン 2017.7.1-9.30
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インタビュー企画「キラリと光る人」料理研究家・横山タカ子さん

信州DCの4つのテーマに合わせて、その魅力をご紹介いただくインタビュー企画「キラリと光る人」。
第2弾では、料理研究家・横山タカ子さんをご紹介しています。

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郷土料理研究家として、県内各地に伝わる様々な料理を紹介しながら、信州食材の魅力を発信している横山さんの“人生を変えた信州の味”とは…?

「キラリと光る人」料理研究家・横山タカ子さんはこちら

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