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信州山ごはん&地酒Yama-Gohan & Jizake

中屋旅館

東信州エリア/上田市 | 宿泊施設

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信州山ごはんメニュー虹鱒のそうめん揚げ

おすすめする地酒喜久盛 秀峰(信州銘醸)

虹鱒の内臓を全て除き、素麺で包んで素揚げにした物。外は、さっくり・中は、しっとりした自慢の逸品

武者小路実篤等の文豪の愛した築一〇〇年余の佇まいを残す温泉宿

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