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信州山ごはん&地酒Yama-Gohan & Jizake

扉温泉 明神館

日本アルプスエリア/松本市 | 宿泊施設

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信州山ごはんメニュー信州サーモンのコンフィ

おすすめする地酒サンクゼール シャルドネ(白ワイン)

オリープオイルで信州サーモンを低温でコンフィにし赤ワインのマリネ、アボカドとパプリカソースを添えて。

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